よもぎを食す

茨城にある叔母のところへ遊びに行ってきました

ちょうど叔母がよもぎを採りに出ていて

「草餅作っぺ！」

というので作りましたよ

私は見てただけなんですけど(笑)

よもぎを茹でて、潰して

米粉をふかして

合わせて

丸めて

きな粉をかけて出来上がり♡

鮮やかな緑色によもぎの香りも豊か

手作りの草餅

美味しいです(´▽`)

よもぎを口から入れる場合は

豊富に含まれる不溶性食物繊維が便秘の解消に役立ちます☆

クロロフィルが貧血の予防や改善に役立ったり

コレステロール値を下げたり

よもぎを食べておいて健康間違いなしです(笑)

ふわりでは

よもぎ蒸しがメニューにございます

よもぎ蒸しはよもぎの健康成分を口からではなく粘膜吸収します

口から摂取するよりダイレクトに体内に取り込むため

より健康効果は高いとされているんですよ

と同時に質の悪いものをチョイスしてしまうと

それも体内に取り込んでしまうので注意が必要ですね

無農薬だったりノンケミカルなものを選びたいものです

ふわりのこだわりとして

青森で採れた国産無農薬よもぎを含む生薬４種

国内ブレンドしたものをご用意しております

よもぎを煎じる壺や、皆さまにお座りいただく座器にも

自然素材の黄土で作られたものを使用しますので

安心してよもぎ蒸しをお楽しみくださいませ

ふわりはいよいよ明日５日(金)にリニューアルオープンを迎えます

すでにご予約をいただいているため

直近で承れる日時は【4/8(月)14時～】となっております

どうぞよろしくお願い致します☆

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